"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
День 1
N рец.

Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3
Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

6,67
6,38
0,00
1,52
2,36
0,40
17,33

9,50
7,95
0,00
0,16
1,88
0,40
19,89

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
63/18
217/18
457/18
573/21
589/13
82/18

БУТЕРБРОД С СЫРОМ(1-Й ВАРИАНТ)
КАША РИСОВАЯ ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ(ПРЯНИК))
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ
Итого:

45
200
200
20
40
100
605

9,88
39,47
9,98
9,84
30,00
9,80
108,97

151,73
254,97
39,92
46,88
146,36
44,40
684,26

0,01
0,08
0,00
0,00
0,03
0,03
0,15

0,08
0,19
0,00
0,00
0,00
0,02
0,29

0,14
1,00
0,00
0,00
0,00
10,00
11,14

62,00
20,00
0,00
0,00
0,00
0,00
82,00

197,60
148,01
0,30
0,40
4,40
16,00
366,71

117,50
173,51
0,00
0,00
20,00
11,00
322,01

10,28
38,84
0,00
0,28
3,60
9,00
62,00

0,17
0,59
0,03
0,02
0,32
2,20
3,33

60,78
97,31
183,29
162,76
78,40
93,76
34,64
710,94

0,02
0,09
0,03
0,16
0,30
0,00
0,02
0,62

0,03 25,08
0,05 13,20
0,06
0,68
0,16 48,42
0,00 20,00
0,00
0,00
0,01
0,00
0,31 107,38

0,00
0,00
10,80
9,60
0,12
0,00
0,00
20,52

28,22
18,05
26,66
102,90
0,00
0,80
3,60
180,23

19,84
52,04
58,46
133,61
0,00
0,00
18,40
282,35

10,64
19,59
7,83
52,73
0,00
0,56
4,00
95,35

0,38
0,83
0,41
1,90
0,00
0,04
0,58
4,14

0,10
0,02
0,12

0,06
0,00
0,06

17,00
0,00
17,00

21,24
14,00
35,24

60,40
0,00
60,40

12,73
0,00
12,73

1,41
2,80
4,21

ОБЕД
1/21
116/18
347/18
176/18
507/18
573/21
574/21

САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ(60) 60
СУП КАРТОФЕЛЬНФЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ (200)

КОТЛЕТЫ "ШКОЛЬНЫЕ"(90)
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ(1-Й ВАРИАНТ)150
НАПИТОК С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА"
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
Итого:

200
90
150
200
40
20
760

1,05
2,30
15,44
3,59
0,00
3,04
1,32
26,74

3,66
2,37
6,93
8,40
0,00
0,32
0,24
21,92

5,91
16,71
14,80
18,20
19,60
19,68
6,80
101,70

ПОЛДНИК
530/18
501/18

ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ(100)
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)

100
200
Итого: 300

6,20
1,00
7,20

3,68
0,20
3,88

70,48
0,20
70,68

339,97
92,00
431,97

0,25
4,00
4,25

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 2
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
107/13
271/16
256/18
459/18
573/21

ОВОЩИ СОЛЕНЫЕ (ОГУРЕЦЫ)60
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ (90)

60
90
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ (150) 150
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
40
Итого: 540

0,48
16,96
5,64
0,06
3,04
26,18

0,06
11,33
6,27
0,01
0,32
17,99

1,02
14,93
36,52
10,20
19,68
82,35

6,54
229,50
225,11
41,11
93,76
596,02

0,01
0,05
0,09
0,00
0,00
0,15

0,01
0,09
0,03
0,00
0,00
0,13

3,00
1,31
0,00
28,80
0,00
33,11

0,00
34,65
27,20
0,00
0,00
61,85

13,80
44,67
20,89
3,18
0,80
83,34

14,40
59,65
48,36
1,58
0,00
123,99

8,40
8,67
8,73
0,86
0,56
27,22

0,36
0,51
0,91
0,07
0,04
1,89

56,62
121,74
517,54
85,42
93,76
34,64
909,72

0,01
0,20
0,14
0,02
0,00
0,02
0,39

0,02
0,07
0,16
0,04
0,00
0,01
0,30

5,76
11,20
4,37
0,80
0,00
0,00
22,13

0,00
16,00
32,92
0,00
0,00
0,00
48,92

21,97
34,89
29,57
32,30
0,80
3,60
123,13

24,98
93,08
235,74
29,20
0,00
18,40
401,40

12,71
33,13
51,55
21,00
0,56
4,00
122,95

0,81
1,71
1,91
0,67
0,04
0,58
5,72

0,12
0,00
0,12

0,06
0,00
0,06

0,00
0,00
0,00

67,08
0,00
67,08

21,18
0,00
21,18

71,22
0,00
71,22

11,51
0,00
11,51

0,99
0,00
0,99

ОБЕД
26/21
144/13
375/21
494/18
573/21
574/21

240
200
40
20
Итого: 760

0,86
4,52
26,82
1,04
3,04
1,32
37,60

3,65
3,84
25,10
0,06
0,32
0,24
33,21

100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (КЕФИР 200) 200
Итого: 300

7,53
5,80
13,33

14,40
5,00
19,40

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ОТВАРНОЙ (60)

60

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ(200) 200

ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ(240)

КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СУШЕНЫХ(КУРАГИ)

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)

5,07
17,93
46,10
20,18
19,68
6,80
115,76

ПОЛДНИК
542/18
470/18

БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ(100)

59,30
8,00
67,30

396,95
100,20
497,15

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 3
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
64/18
221/18
461/18
573/21
82/18

БУТЕРБРОД С СЫРОМ(2-Й ВАРИАНТ)
КАША ПШЕНИЧНАЯ ВЯЗКАЯ
ЧАЙ КАРКАДЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ
Итого:

35
200
200
20
100
555

5,01
8,49
0,00
1,52
0,40
15,42

8,16
7,38
0,00
0,16
0,40
16,10

7,42
39,35
14,97
9,84
9,80
81,38

123,14
257,76
59,88
46,88
44,40
532,06

0,01
0,19
0,00
0,00
0,03
0,23

0,06
0,22
0,00
0,00
0,02
0,30

0,11
0,95
0,00
0,00
10,00
11,06

51,50
20,00
0,00
0,00
0,00
71,50

148,50
158,44
0,45
0,40
16,00
323,79

88,50
233,45
0,00
0,00
11,00
332,95

7,71
46,12
0,00
0,28
9,00
63,11

0,13
2,35
0,05
0,02
2,20
4,75

58,44
101,77
147,98
162,52
95,30
93,76
51,96
711,73

0,03
0,05
0,05
0,17
0,03
0,00
0,03
0,36

0,04
0,05
0,12
0,13
0,02
0,00
0,01
0,37

9,00
15,53
1,82
26,20
0,00
0,00
0,00
52,55

24,00
15,00
58,95
27,20
0,00
0,00
0,00
125,15

16,50
40,41
37,33
45,19
16,30
0,80
5,40
161,93

0,00
45,67
73,45
99,27
25,80
0,00
27,60
271,79

12,36
19,74
9,15
33,41
8,40
0,56
6,00
89,62

0,54
0,91
0,85
1,22
0,63
0,04
0,87
5,06

0,12
0,02
0,14

0,06
0,00
0,06

0,00
4,00
4,00

69,33
0,00
69,33

19,37
14,00
33,37

69,05
0,00
69,05

11,58
0,00
11,58

0,94
2,80
3,74

ОБЕД
150/18
95/18
300/18
377/18
494/18
573/21
574/21

60
210
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ОМЛЕТЕ(90)
90
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (150)
150
КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СУШЕНЫХ(ИЗЮМА) 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
40
ХЛЕБ РЖАНОЙ(30)
30
Итого: 780

ИКРА КАБАЧКОВАЯ(ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА)60

БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ(200)

0,72
1,63
12,58
3,26
0,46
3,04
1,98
23,67

4,20
6,13
7,25
6,69
0,10
0,32
0,36
25,05

7,48
1,00
8,48

16,03
0,20
16,23

4,44
10,01
7,05
22,31
23,14
19,68
10,20
96,83

ПОЛДНИК
543/18
501/18

БУЛОЧКА С КРОШКОЙ(100)
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)

100
200
Итого: 300

58,38
0,20
58,58

407,80
92,00
499,80

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 4
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
157/18
372/21
202/18
465/18
573/21

ОВОЩИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОТВАРНЫЕ(ЗЕЛ.ГОР)60

60
КОТЛЕТЫ ИЗ ПТИЦЫ(90)
90
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ(150) 150
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
20
Итого: 520

2,17
17,67
5,70
2,94
1,52
30,00

2,53
4,10
6,44
2,62
0,16
15,85

5,90
9,32
28,85
16,42
9,84
70,33

55,43
144,80
193,36
100,99
46,88
541,46

0,00
0,07
0,19
0,04
0,00
0,30

0,00
0,14
0,10
0,15
0,00
0,39

0,00
1,57
0,00
0,90
0,00
2,47

10,00
27,26
24,00
0,00
0,00
61,26

0,60
40,45
14,49
126,30
0,40
182,24

0,75
131,36
136,73
95,00
0,00
363,84

0,00
16,74
90,24
15,00
0,28
122,26

0,01
0,94
3,06
0,13
0,02
4,16

76,77
107,79
158,32
237,81
57,68
93,76
34,64
766,77

0,04
0,04
0,02
0,04
0,01
0,00
0,02
0,17

0,03
0,09
0,01
0,03
0,01
0,00
0,01
0,18

7,61
1,20
2,94
0,00
4,00
0,00
0,00
15,75

0,00
56,00
0,00
27,00
0,00
0,00
0,00
83,00

22,98
22,81
10,72
7,14
6,70
0,80
3,60
74,75

32,39
54,20
17,38
79,93
4,40
0,00
18,40
206,70

16,35
8,67
4,39
25,96
3,60
0,56
4,00
63,53

0,69
0,74
0,26
0,54
0,91
0,04
0,58
3,76

0,14
0,09
0,23

0,09
0,45
0,54

0,00
1,80
1,80

55,83
30,00
85,83

24,73
372,00
396,73

90,81
285,00
375,81

14,06
45,00
59,06

1,24
0,30
1,54

ОБЕД
47/21
129/18
348/18
386/18
486/18
573/21
574/21

80
200
90
150
200
40
20
780

1,11
3,78
13,35
3,86
0,16
3,04
1,32
26,62

4,95
5,34
7,63
6,81
0,16
0,32
0,24
25,45

100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК 200) 200
Итого: 300

9,50
10,00
19,50

9,77
6,40
16,17

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ (80)
СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ(200)
ТЕФТЕЛИ ИЗ МЯСА(ПАРОВЫЕ)(90)
РИС ПРИПУЩЕННЫЙ(150)
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
Итого:

6,94
11,14
9,05
40,27
13,90
19,68
6,80
107,78

ПОЛДНИК
541/18
470/18

БУЛОЧКА ВАНИЛЬНАЯ(100)

57,90
17,00
74,90

357,45
174,00
531,45

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 5
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
63/18
223/18
616/13
82/18
573/21

БУТЕРБРОД С СЫРОМ(1-Й ВАРИАНТ)
КАША ПШЁННАЯ ВЯЗКАЯ
ЧАЙ ИЗ СУХОЙ СМЕСИ "ВИТОШКА"
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
Итого:

45
200
200
100
20
565

6,67
8,69
0,00
0,40
1,52
17,28

9,50
8,38
0,00
0,40
0,16
18,44

9,88
38,21
9,80
9,80
9,84
77,53

151,73
262,96
39,20
44,40
46,88
545,17

0,01
0,25
0,15
0,03
0,00
0,44

0,08
0,18
0,00
0,02
0,00
0,28

0,14
0,94
10,00
10,00
0,00
21,08

62,00
20,00
0,06
0,00
0,00
82,06

197,60
149,42
0,00
16,00
0,40
363,42

117,50
217,55
0,00
11,00
0,00
346,05

10,28
57,32
0,00
9,00
0,28
76,88

0,17
1,49
0,00
2,20
0,02
3,88

58,80
156,01
144,80
225,11
89,06
93,76
34,64
802,18

0,03
0,09
0,06
0,09
0,00
0,00
0,02
0,29

0,02
0,13
0,12
0,03
0,01
0,00
0,01
0,32

4,71
13,97
1,37
0,00
0,40
0,00
0,00
20,45

0,00
0,00
23,85
27,20
0,00
0,00
0,00
51,05

8,09
33,34
35,40
20,89
22,50
0,80
3,60
124,62

21,06
141,38
114,94
48,36
15,40
0,00
18,40
359,54

10,99
37,97
14,65
8,73
6,00
0,56
4,00
82,90

0,31
1,04
0,82
0,91
1,23
0,04
0,58
4,93

0,22
0,02
0,24

0,18
0,00
0,18

13,91
4,00
17,91

47,33
0,00
47,33

81,81
14,00
95,81

154,52
0,00
154,52

33,70
0,00
33,70

1,60
2,80
4,40

ОБЕД
73/13
123/18
372/21
256/18
495/18
573/21
574/21

60
200
90
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ (150) 150
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
40
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
20
Итого: 760

0,92
7,37
17,67
5,64
0,44
3,04
1,32
36,40

3,68
7,96
4,10
6,27
0,02
0,32
0,24
22,59

ШАНЕЖКА КАРТОФЕЛЬНАЯ(100)
100
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)
200
Итого: 300

10,12
1,00
11,12

10,72
0,20
10,92

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КУКУРУЗОЙ И МОРКОВЬЮ(60)

СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
БИТОЧКИ ИЗ ПТИЦЫ(90)

5,48
13,72
9,32
36,52
21,78
19,68
6,80
113,30

ПОЛДНИК
540/18
501/18

58,28
0,20
58,48

370,05
92,00
462,05

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 6
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
43/21
371/21
380/18
457/18
573/21

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ(60)

60
КНЕЛИ ИЗ ПТИЦЫ С РИСОМ(90)
90
КАПУСТА ТУШЕНАЯ(150)
150
ЧАЙ С САХАРОМ
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(50)
50
Итого: 550

0,97
20,49
3,40
0,00
3,80
28,66

3,77
4,43
5,84
0,00
0,40
14,44

7,06
6,94
14,72
9,98
24,60
63,30

66,05
149,58
124,99
39,92
117,20
497,74

0,05
0,09
0,06
0,00
0,01
0,21

0,03
0,15
0,08
0,00
0,00
0,26

8,74
1,78
76,44
0,00
0,00
86,96

0,00
48,32
27,20
0,00
0,00
75,52

9,27
26,73
93,54
0,30
1,00
130,84

30,34
158,65
65,55
0,00
0,00
254,54

12,80
21,78
32,32
0,00
0,70
67,60

0,48
1,21
1,20
0,03
0,06
2,98

56,62
112,05
111,40
184,96
50,12
117,20
86,60
718,95

0,01
0,08
0,02
0,13
0,01
0,01
0,05
0,31

0,02
5,76
0,11 18,60
0,03 23,22
0,12 20,17
0,06 200,00
0,00
0,00
0,02
0,00
0,36 267,75

0,00
20,00
10,80
59,01
163,40
0,00
0,00
253,21

21,97
82,21
30,19
67,68
12,30
1,00
9,00
224,35

24,98
86,14
26,99
94,92
3,40
0,00
46,00
282,43

12,71
28,92
11,27
27,41
3,40
0,70
10,00
94,41

0,81
0,81
0,42
1,04
0,63
0,06
1,45
5,22

0,12
0,09
0,21

0,06
0,45
0,51

69,33
30,00
99,33

19,37
372,00
391,37

69,05
285,00
354,05

11,58
45,00
56,58

0,94
0,30
1,24

ОБЕД
26/21
135/18
333/18
181/18
496/18
573/21
574/21

150
200
50
50
Итого: 850

0,86
3,05
8,48
3,64
0,32
3,80
3,30
23,45

3,65
5,29
5,80
10,70
0,00
0,40
0,60
26,44

БУЛОЧКА ДОРОЖНАЯ(100)
100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (200)
200
Итого: 300

7,48
10,00
17,48

16,03
6,40
22,43

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ОТВАРНОЙ (60)
60
СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ (250) 250
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ(90)
90
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(50)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(50)

5,07
13,06
6,33
18,53
12,78
24,60
17,00
97,37

ПОЛДНИК
543/18
470/18

58,38
17,00
75,38

407,80
174,00
581,80

0,00
1,80
1,80

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 7
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
69/18
267/18
234/18
462/18
573/21

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ(1-Й ВАРИАНТ)
ЯЙЦО ВАРЕННОЕ
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ
КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(30)
Итого:

35
40
200
200
30
505

1,60
5,08
5,58
3,38
2,28
17,92

12,54
4,60
7,80
2,86
0,24
28,04

9,96
0,28
34,23
14,95
14,76
74,18

159,04
62,84
229,49
99,09
70,32
620,78

0,00
0,03
0,07
0,04
0,00
0,14

0,02
0,18
0,20
0,16
0,00
0,56

0,00
0,00
1,06
0,90
0,00
1,96

60,00
100,00
20,00
0,00
0,00
180,00

4,00
22,00
156,14
129,37
0,60
312,11

4,50
76,80
159,95
110,72
0,00
351,97

0,28
4,80
33,12
25,20
0,42
63,82

0,05
1,00
0,48
0,66
0,03
2,22

58,91
122,43
380,83
95,30
140,64
34,64
832,75

0,02
0,09
0,25
0,03
0,01
0,02
0,42

0,03
0,06
0,25
0,02
0,00
0,01
0,37

25,08
13,42
27,66
0,00
0,00
0,00
66,16

0,00
15,00
39,48
0,00
0,00
0,00
54,48

28,22
23,23
39,80
16,30
1,20
3,60
112,35

19,84
56,82
246,21
25,80
0,00
18,40
367,07

10,64
21,94
56,55
8,40
0,84
4,00
102,37

0,38
0,78
2,65
0,63
0,07
0,58
5,09

0,14
0,02
0,16

0,06
0,00
0,06

0,00
4,00
4,00

30,75
0,00
30,75

21,64
14,00
35,64

81,23
0,00
81,23

14,42
0,00
14,42

1,14
2,80
3,94

ОБЕД
1/21
100/18
376/21
494/18
573/21
574/21

САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ(60) 60
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ(200/8)

208
РАГУ ИЗ ПТИЦЫ(240)
240
КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СУШЕНЫХ(ИЗЮМА) 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(60)
60
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
20
Итого: 788

0,92
2,00
29,62
0,46
4,56
1,32
38,88

3,65
6,36
19,33
0,10
0,48
0,24
30,16

8,38
1,00
9,38

6,48
0,20
6,68

5,59
14,30
22,10
23,14
29,52
6,80
101,45

ПОЛДНИК
559/13
501/18

БУЛОЧКА С ИЗЮМОМ(100)
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)

100
200
Итого: 300

59,50
0,20
59,70

329,85
92,00
421,85

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 8
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

Минеральные вещества, мг

C, мг

A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
63/18
283/18
471/18
459/18
573/21

БУТЕРБРОД С СЫРОМ(1-Й ВАРИАНТ)
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА ПАРОВОЙ(200)
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ(30)
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(30)
Итого:

45
200
30
200
30
505

6,67
35,85
2,16
0,06
2,28
47,02

9,50
12,49
2,55
0,01
0,24
24,79

9,88
39,39
16,80
10,20
14,76
91,03

151,73
413,44
98,79
41,11
70,32
775,39

0,01
0,10
0,00
0,00
0,00
0,11

0,08
0,47
0,00
0,00
0,00
0,55

0,14
0,30
0,00
28,80
0,00
29,24

62,00
59,87
0,00
0,00
0,00
121,87

197,60
208,45
0,00
3,18
0,60
409,83

117,50
330,52
0,00
1,58
0,00
449,60

10,28
44,50
0,00
0,86
0,42
56,06

0,17
1,37
0,00
0,07
0,03
1,64

53,38
120,49
214,83
206,32
50,12
93,76
69,28
808,18

0,03
0,08
0,01
0,05
0,01
0,00
0,04
0,22

0,03
3,76
0,06 20,52
0,02
0,05
0,03
1,06
0,06 200,00
0,00
0,00
0,01
0,00
0,21 225,39

0,00
15,00
30,60
0,00
163,40
0,00
0,00
209,00

13,13
36,31
18,18
13,76
12,30
0,80
7,20
101,68

22,74
53,99
12,46
80,74
3,40
0,00
36,80
210,13

15,93
21,06
1,72
30,04
3,40
0,56
8,00
80,71

0,68
0,80
0,07
0,63
0,63
0,04
1,16
4,01

0,12
0,00
0,12

0,06
0,00
0,06

69,33
0,00
69,33

19,37
0,00
19,37

69,05
0,00
69,05

11,58
0,00
11,58

0,94
0,00
0,94

ОБЕД
22/21
117/18
356/18
211/18
496/18
573/21
574/21

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК (60)
60
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ(СО СМЕТАНОЙ)250/10 260
ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ПО-СТРОГАНОВСКИ(90)

90
РИС ОТАРНОЙ С ОВОЩАМИ(150)
150
НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА
200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
40
ХЛЕБ РЖАНОЙ(40)
40
Итого: 840

0,56
2,14
17,29
3,66
0,32
3,04
2,64
29,65

3,71
7,25
14,14
4,79
0,00
0,32
0,48
30,69

7,48
5,80
13,28

16,03
5,00
21,03

4,43
11,65
4,60
37,16
12,78
19,68
13,60
103,90

ПОЛДНИК
543/18
470/18

БУЛОЧКА ДОРОЖНАЯ(100)

100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (КЕФИР 200) 200
Итого: 300

58,38
8,00
66,38

407,80
100,20
508,00

0,00
0,00
0,00

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 9
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
26/21
338/21
213/18
465/18
573/21
574/21

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ОТВАРНОЙ (60)
КНЕЛИ МЯСНЫЕ С РИСОМ С(90)
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ(150)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК ИЗ ЦИКОРИЯ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
Итого:

60
90
150
200
40
20
560

0,86
2,23
4,74
4,39
3,04
1,32
16,58

3,65
6,16
5,57
3,90
0,32
0,24
19,84

5,07
6,98
17,62
19,35
19,68
6,80
75,50

148/18
98/18
307/18
377/18
495/18
573/21
574/21

ОВОЩИ СВЕЖИЕ(ОГУРЦЫ 60)
СВЕКОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ(200/10)
БИТОЧКИ РЫБНЫЕ(90)
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (150)
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(60)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(40)
Итого:

60
210
90
150
200
60
40
810

0,42
2,08
10,30
3,26
0,44
4,56
2,64
23,70

0,06
6,21
4,78
6,69
0,02
0,48
0,48
18,72

1,14
14,32
15,91
22,31
21,78
29,52
13,60
118,58

56,62
92,22
138,18
130,12
93,76
34,64
545,54

0,01
0,06
0,12
0,06
0,00
0,02
0,27

0,02
0,04
0,15
0,23
0,00
0,01
0,45

5,76
0,12
0,61
1,35
0,00
0,00
7,84

0,00
21,67
15,20
0,00
0,00
0,00
36,87

21,97
20,28
93,41
189,30
0,80
3,60
329,36

24,98
26,87
132,92
142,50
0,00
18,40
345,67

12,71
6,15
55,30
22,50
0,56
4,00
101,22

0,81
0,12
1,61
0,18
0,04
0,58
3,34

6,78
121,51
151,61
162,52
89,06
140,64
69,28
741,40

0,02
0,07
0,02
0,17
0,00
0,01
0,04
0,33

0,01
0,07
0,04
0,13
0,01
0,00
0,01
0,27

4,20
14,70
0,21
26,20
0,40
0,00
0,00
45,71

0,00
15,00
5,20
27,20
0,00
0,00
0,00
47,40

10,20
42,47
35,20
45,19
22,50
1,20
7,20
163,96

18,00
60,91
25,17
99,27
15,40
0,00
36,80
255,55

8,40
26,09
4,93
33,41
6,00
0,84
8,00
87,67

0,30
1,30
0,07
1,22
1,23
0,07
1,16
5,35

0,13
0,02
0,15

0,06
0,00
0,06

0,00
4,00
4,00

31,80
0,00
31,80

21,59
14,00
35,59

77,65
0,00
77,65

12,92
0,00
12,92

1,08
2,80
3,88

ОБЕД

ПОЛДНИК
545/18
501/18

СДОБА ОБЫКНОВЕННАЯ(100)
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)

100
200
Итого: 300

8,52
1,00
9,52

6,76
0,20
6,96

57,78
0,20
57,98

326,06
92,00
418,06

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 10
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
1/21
372/21
256/18
457/18
573/21

САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ(60) 60

КОТЛЕТЫ ИЗ ПТИЦЫ(90)

90
150
200
40
Итого: 540

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ (150)

ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)

0,92
17,67
5,64
0,00
3,04
27,27

3,65
4,10
6,27
0,00
0,32
14,34

5,59
9,32
36,52
9,98
19,68
81,09

58,91
144,80
225,11
39,92
93,76
562,50

0,02
0,07
0,09
0,00
0,00
0,18

0,03
0,14
0,03
0,00
0,00
0,20

25,08
1,57
0,00
0,00
0,00
26,65

0,00
27,26
27,20
0,00
0,00
54,46

28,22
40,45
20,89
0,30
0,80
90,66

19,84
131,36
48,36
0,00
0,00
199,56

10,64
16,74
8,73
0,00
0,56
36,67

0,38
0,94
0,91
0,03
0,04
2,30

70,79
89,59
166,59
237,81
57,68
93,76
34,64
750,86

0,01
0,07
0,01
0,04
0,01
0,00
0,02
0,16

0,04
0,09
0,00
0,03
0,01
0,00
0,01
0,18

5,31
14,87
0,90
0,00
4,00
0,00
0,00
25,08

10,08
16,00
0,00
27,00
0,00
0,00
0,00
53,08

66,94
65,73
4,53
7,14
6,70
0,80
3,60
155,44

50,69
68,82
5,56
79,93
4,40
0,00
18,40
227,80

14,04
23,07
1,54
25,96
3,60
0,56
4,00
72,77

0,78
0,65
0,10
0,54
0,91
0,04
0,58
3,60

0,14
0,09
0,23

0,08
0,45
0,53

0,00
1,80
1,80

52,45
30,00
82,45

24,00
372,00
396,00

88,17
285,00
373,17

13,89
45,00
58,89

1,20
0,30
1,50

ОБЕД
32/21
135/18
341/18
386/18
486/18
573/21
574/21

60
200
90
150
200
40
20
760

2,02
2,44
13,50
3,86
0,16
3,04
1,32
26,34

4,90
4,23
7,68
6,81
0,16
0,32
0,24
24,34

БУЛОЧКА ВАНИЛЬНАЯ(100)
100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (200)
200
Итого: 300

9,34
10,00
19,34

9,55
6,40
15,95

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ (60)
СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ
КОТЛЕТЫ "ПЕРМСКИЕ"(90)
РИС ПРИПУЩЕННЫЙ(150)
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(40)
ХЛЕБ РЖАНОЙ(20)
Итого:

4,65
10,43
10,87
40,27
13,90
19,68
6,80
106,60

ПОЛДНИК
541/18
470/18

57,88
17,00
74,88

354,83
174,00
528,83

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 11
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
4,78
9,26
1,40
1,52
16,96

6,47
13,58
1,25
0,16
21,46

2,86
49,19
12,35
9,84
74,24

43/21
96/18
321/21
202/18
494/18
573/21
574/21

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ(60)

60
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ(200) 210
МЯСО ТУШЕНОЕ (СВИНИНА)(90)
90
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ(150) 150
КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СУШЕНЫХ(КУРАГИ) 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
20
ХЛЕБ РЖАНОЙ(40)
40
Итого: 770

0,97
3,10
15,37
5,70
1,04
1,52
2,64
30,34

3,77
6,29
15,65
6,44
0,06
0,16
0,48
32,85

7,06
12,87
4,80
28,85
20,18
9,84
13,60
97,20

540/18
501/18

ШАНЕЖКА КАРТОФЕЛЬНАЯ(100)
100
СОКИ ФРУКТОВЫЕ(200)
200
Итого: 300

10,12
1,00
11,12

10,72
0,20
10,92

261/18
460/18
573/21

ЯЙЦО ВАРЕННОЕ С ЗЕЛ.ГОРОШКОМ(60) 60
МАКАРОНЫ,ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ(220) 220

ЧАЙ С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)

200
20
Итого: 500

88,96
355,95
66,23
46,88
558,02

0,02
0,12
0,02
0,00
0,16

0,13
0,06
0,08
0,00
0,27

0,00
0,05
0,45
0,00
0,50

75,00
56,45
0,00
0,00
131,45

17,16
80,31
63,30
0,40
161,17

57,80
100,69
47,50
0,00
205,99

3,64
14,30
7,50
0,28
25,72

0,76
1,18
0,08
0,02
2,04

66,05
120,54
221,51
193,36
85,42
46,88
69,28
803,04

0,05
0,09
0,08
0,19
0,02
0,00
0,04
0,47

0,03
0,06
0,03
0,10
0,04
0,00
0,01
0,27

8,74
9,17
2,92
0,00
0,80
0,00
0,00
21,63

0,00
15,00
0,08
24,00
0,00
0,00
0,00
39,08

9,27
45,28
9,89
14,49
32,30
0,40
7,20
118,83

30,34
81,07
18,64
136,73
29,20
0,00
36,80
332,78

12,80
25,94
8,87
90,24
21,00
0,28
8,00
167,13

0,48
1,33
0,30
3,06
0,67
0,02
1,16
7,02

0,22
0,02
0,24

0,18
0,00
0,18

13,91
4,00
17,91

47,33
0,00
47,33

81,81
14,00
95,81

154,52
0,00
154,52

33,70
0,00
33,70

1,60
2,80
4,40

ОБЕД

ПОЛДНИК
58,28
0,20
58,48

370,05
92,00
462,05

"СОГЛАСОВАНО"

"УТВЕРЖДАЮ"

МАОУ "СОШ 64"

ООО "Май-М"

Директор_______________ /Смирнова Л.В./

Директор_____________/Ардашева Е.С/

м.п.

м.п.

ООО "Май-М"
Подразделение: Примерное меню ОСЕНЬ-ЗИМА(7-11лет) Вариан №3

День 12
N рец.

Наименование блюда

Выход

Пищевые вещества, г
Белки

Жиры

Углев.

Калории,
ккал

Витамины
B1, мг

B2, мг

C, мг

Минеральные вещества, мг
A, мкг

Ca

P

Mg

Fe

ЗАВТРАК
35
150
30
200
100
20
535

1,60
32,64
2,16
2,94
0,40
1,52
41,26

12,54
11,63
2,55
2,62
0,40
0,16
29,90

9,96
27,16
16,80
16,42
9,80
9,84
89,98

80
200
РЫБА,ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ(100) 100
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ (150)
150
КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СУШЕНЫХ(ИЗЮМА) 200
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(60)
60
ХЛЕБ РЖАНОЙ(60)
60
Итого: 850

1,11
1,50
9,03
3,26
0,46
4,56
3,96
23,88

4,95
4,10
3,50
6,69
0,10
0,48
0,72
20,54

6,94
5,83
5,59
22,31
23,14
29,52
20,40
113,73

69/18
279/18
471/18
465/18
82/18
573/21

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ(1-Й ВАРИАНТ)
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
МОЛОКО СГУЩЕННОЕ(30)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ(20)
Итого:

47/21
108/18
299/18
377/18
494/18
573/21
574/21

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ (80)
ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ(С КРУПОЙ)(200)

159,04
343,86
98,79
100,99
44,40
46,88
793,96

0,00
0,09
0,00
0,04
0,03
0,00
0,16

0,02
0,44
0,00
0,15
0,02
0,00
0,63

0,00
0,65
0,00
0,90
10,00
0,00
11,55

60,00
31,50
0,00
0,00
0,00
0,00
91,50

4,00
231,46
0,00
126,30
16,00
0,40
378,16

4,50
309,40
0,00
95,00
11,00
0,00
419,90

0,28
42,46
0,00
15,00
9,00
0,28
67,02

0,05
0,74
0,00
0,13
2,20
0,02
3,14

76,77
67,41
94,23
162,52
95,30
140,64
103,92
740,79

0,04
0,03
0,03
0,17
0,03
0,01
0,05
0,36

0,03
0,02
0,02
0,13
0,02
0,00
0,02
0,24

7,61
2,99
3,24
26,20
0,00
0,00
0,00
40,04

0,00
0,00
0,00
27,20
0,00
0,00
0,00
27,20

22,98
31,99
17,60
45,19
16,30
1,20
10,80
146,06

32,39
26,21
22,59
99,27
25,80
0,00
55,20
261,46

16,35
14,44
11,62
33,41
8,40
0,84
12,00
97,06

0,69
0,57
0,33
1,22
0,63
0,07
1,74
5,25

0,12
0,09
0,21

0,06
0,45
0,51

0,00
1,80
1,80

69,33
30,00
99,33

19,37
372,00
391,37

69,05
285,00
354,05

11,58
45,00
56,58

0,94
0,30
1,24

ОБЕД

ПОЛДНИК
543/18
470/18

БУЛОЧКА ДОРОЖНАЯ(100)
100
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (200)
200
Итого: 300

7,48
10,00
17,48

16,03
6,40
22,43

58,38
17,00
75,38

407,80
174,00
581,80